AOK Hessen Anketi: Tüketiciler Şeker İçeriğini Daha Çok Kontrol Ediyor, Okullarda Sağlık Eğitimi Yetersiz

FRANKFURT/EUTURKHABER-AOK Hessen Etnik Pazarlama Koordinatörü Necati Suözer, tüketicilerin gıda satın alırken en çok ürünlerin şeker oranını takip ettiklerini belirterek, sağlık konusunda bilinçli davranışların eğitim kurumlarıyla desteklenmesi gerektiğini vurguladı.

AOK Hessen’in talebi üzerine Insa Consulere tarafından Ekim 2025’te Hessen’de yaşayan 18 yaş üstü 1.000 kişiyle yapılan telefon anketine göre, katılımcıların %76’sı besin değerlerine dikkat ettiklerini ifade etti. Ancak aynı ilgi kreş ve okullarda gösterilmiyor.

Hessen’deki tüketicilerin yarısı (%51), kreş ve okullarda sağlık konusunun yeterince öğretilmediğini düşünüyor. Katılımcıların yalnızca %19’u eğitim kurumlarının bu konuda yeterli olduğunu düşünürken, %30’u fikir belirtmedi.

Şeker içeriği en çok kontrol edilen bilgi

Ankete göre tüketicilerin %54’ü gıda ürünlerinde şeker oranını kontrol ettiğini belirtti. Şeker içeriğini %39 yağ oranı ve %37 kalori takip ediyor. Katılımcıların %22’si protein ve %22’si tuz oranını dikkate alırken, %21’i besin bilgilerini hiç okumadığını söyledi.

Ayrıca kadınlar bu verilere erkeklerden daha fazla önem veriyor. En belirgin fark, şeker bilgisi alanında görülüyor (erkekler %49 – kadınlar %59).

Sağlık okuryazarlığı eğitimi eksik

Araştırma, sağlık okuryazarlığının eğitim ve bakım süreçlerinde didaktik ve pedagojik olarak ele alınması halinde önemli ölçüde geliştirilebileceğini ortaya koyuyor. Uzmanlara göre çocukluk dönemindeki bilinçlendirme çalışmaları uzun vadede toplum sağlığını güçlendiriyor.

Ankette sorulan soru: